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今日もすばらしい天気!
洗濯物を取りこもうとベランダへ出ると、1Fの方(おばあちゃん)がなにやら収穫している様子。。。 我が家のベランダを見下ろすと緑の屋根が出来上がっている。 どうやらゴーヤ(ニガウリ)の栽培をしているらしい。 外で出会うといつも挨拶しているので、上から「コンニチハ!」と声をかける。 子供も覗き込んで「コンニチハ!」という。 おばあもニコニコとして、いきなりゴーヤを手に握って「いるね?」と。 え???もしかしてゴーヤ? わ~い!! さっそく、階段を下りて「ぴんぽ~ん」 おばあが出てきて、ビニール袋にたくさんのゴーヤ。 新鮮そのもの!緑が濃い!!においも苦い!! で、今夜の晩御飯はゴーヤづくしです。 こんなんできました!これだと子供も食べてくれます^^ ゴーヤとニンジンをみじん切り。 豆腐をつぶしてツナと強力粉適量(小麦粉切らしてました^^)とめんつゆを少々。 フライパンに大目の油でこんがり。(ちょっとこんがりすぎました^^) 真ん中はゴーヤサラダ。 うす切りして、塩もみして、ツナとマヨネーズで和えて出来上がり。 結構苦いです。 あとは、大人用にいつものごーやちゃんぷる~を作ります。
by ruriirononakade
| 2005-07-13 18:19
| おいしいもの
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